Segurança no setor alimentício: saiba como se proteger

O setor supermercadista é um dos principais alvos de violência em Belo Horizonte. É o que diz a Pesquisa de Vitimização do Segmento Supermercadista realizada pelo Sindicato do Comércio Varejista de Gêneros Alimentícios da Capital (Sincovaga BH), em parceria com a área de Estudos Econômicos da Fecomércio MG.

A pesquisa foi realizada com 364 comércios da capital, como supermercados, padarias e mercearias. Destes, 54,4% afirmam ter sofrido algum tipo de violência entre agosto de 2016 e agosto de 2017, o que demonstra um aumento de 22% em relação ao ano anterior.

Mas não é somente o número de vítimas que aumentou, a violência também. De acordo com a pesquisa, 54,9% dos assaltos a estes estabelecimentos são realizados à mão armada. No ano anterior, o número de ocorrências foi de 26,8%. Outras ocorrências são furtos à loja (20,6%), assalto à mão armada a clientes (12,3%) e assalto a comerciários sem uso de arma de fogo (3,6%).

Esse aumento da violência no setor tem assustado clientes, funcionários e, principalmente, aos empresários, que sofrem com os prejuízos. De acordo com a pesquisa da Sociedade Brasileira de Varejo e Consumo, realizada em 2016, sobre a Prevenção de Perdas, 20% das perdas nos estabelecimentos varejistas são causadas por furtos internos e externos.

Neste contexto, a melhor saída para os empresários reduzirem os impactos é investir em prevenção. E você, empresário do setor supermercadista, sabe o que fazer para reduzir o prejuízo no seu comércio? Então, confira as dicas que preparamos para você.

Proteção das mercadorias

Furtos de mercadorias, furtos e desvios de produtos por funcionários, consumo dentro do supermercado, quebra de produtos etc. Essas são as ocorrências mais comuns em supermercados e também as mais fáceis de serem combatidas.

Graças aos avanços tecnológicos, hoje é possível manter o controle sobre os produtos à venda por meio das etiquetas antifurtos e cadeados eletrônicos, que permitem ao público experimentar o produto ao mesmo tempo que o protege.

Outro item imprescindível para quem tem comércio são os sistemas de proteção para vitrines, que evitam a violação e roubos dos produtos-chave de um negócio.

Treine os seus funcionários

Além de reforçar a segurança dos produtos, invista no treinamento dos seus funcionários para prevenir assaltos. Ensine-os a perceber movimentos estranhos e a comunicá-los aos demais membros da equipe para que seja possível acionar a polícia com agilidade.

Uma dica é combinar um “código de segurança” entre a equipe, mas que não seja óbvio, assim fica mais fácil informar qualquer ação sem alertar ao ladrão.

Conte com uma solução de segurança inteligente

De todas as medidas disponíveis, a contratação de uma empresa de segurança para auxiliar na prevenção é a melhor opção e a mais eficaz. Isso porque, você pode contar com diversos serviços, como sistema de alarme, câmeras, monitoramento 24 horas, vigilância patrimonial, entre outros.

A Anjo da Guarda tem soluções sob medida para atender a empresas do segmento, como segurança no checkout, entrada de funcionários da produção, monitoramento de áreas refrigeradas, controle de RM, monitoramento de sangria e área de acerto. Entre e contato e conheça melhor os serviços.

Confira também o nosso e-book “Segurança no setor alimentício”, que traz informações sobre as melhores formas de proteger o seu patrimônio, clientes e funcionários.